Comer em Roma

Geralmente, um só ordena um cappuccino com pequeno-almoço. Embora você pode provavelmente começar um mais tarde no dia, a maioria dos habitantes locais vai olhar você estranhamente.

Existem muitas padarias locais que oferecem maravilhosas pães, bolos e outras delícias gastronómicas. Um dos itens mais populares em Roma é chamado 'Motoristas al telefono' ou, mais simplesmente, 'suppli'. É uma bola de arroz enrolado Queijo mussarela e, em seguida, panados e fritos. Quando você morder dentro dele, o queijo derretido escoa fora e se assemelha a um fio de telefone!

Durante o almoço, não há nenhuma maneira melhor a experiência de Itália do que para ir a uma loja de pizza. Tente experimentar fora de sua zona de conforto como você pode encontrar algumas pizzas maravilhosas com coisas como fatias, ovos cozidos duros ou maionese.

Jantar começa um pouco mais tarde do que muitas são usadas para. Os italianos são pessoas muito sociais, tanto mais que durante uma refeição e podem tentar encontrá-lo um companheiro ao jantar.

Café

'Latte"em italiano é apenas leite e assim você precisa dizer"café latte". Um 'latte macchiato' é leite fervido manchado com um tiro menor de café expresso. 'Espresso' é apenas um tiro de café. 'doppio Espresso' significa um duplo shot de espresso, enquanto 'espresso macchiato' é
café expresso 'marcado' com uma bagatela de leite fervido. 'Americano' é café filtrado. 'Cappuccino' não é tão popular entre os italianos e não
normalmente bêbado excepto no período do manhã.

Sorvete

Geralmente você paga por seu sorvete primeiro e, em seguida, mostra seu recibo para o servidor. Quando perguntado "panna"? Isso significa "você quer Chantilly por cima?"

Pizza

A melhor pizza é servida à noite quando o forno de lenha tem aquecido. Para uma refeição típica local tente um dos itens fritos como bacalhau agredidas para um iniciante, seguido de uma pizza. Pizzas tendem a ser muito fina-crusted. Evite as zonas turísticas, onde os preços são elevados e a pizza é pobre. Pizza al taglio é pizza pela fatia, aponte para aquele você quer e o tamanho como ele é vendido por peso.

Trippa

Trippa é tripas. Miudezas é uma tradição romana, por exemplo, osso buco, medula óssea.

Restaurantes de orçamento

Arancia Blu-vegetariano

Suavemente encantador, aceso atmosfera e Sinfonia dos sabores de cozinhas camponês famosos de todo o mundo – desde o Arábica
Hummus e tabouleh de queijo de ovelha da Sardenha, enriquecendo o di ripieni raviole patate e menta. Lista de vinhos generosa e
sobremesas inventivas. Fechada durante três semanas em agosto. Via dei Latini 55-65. Telefone 06 4454105.

Hostaria dei Bastioni-italiano

Sente-se no terraço, desfrute de um copo de vinho e contemplar o zumbido dos viajantes em frente do Vaticano misterioso. O menu oferece um negócio real. Não perca o peixe fresco grelhado, risoto dos pescadores com frutos do mar ou as deliciosas costeletas de carne tenra com cogumelos. Fechado 15 de Julho a Agosto 1 Via IV Leoa 29. Telefone 06 39723034.

Il Bacaro-italiano

Acolhedores e despretensioso, um lugar encantador para os viajantes desfrutar de um italiano tradicional almoço direita próxima Piazza di Spania. Um must-gosto é o queijo fresco, caseiro, enquanto o menu de massas vai desafiar seus sentidos com combinações de sabor incomum. Via degli
Spagnoli 27. Telefone 06 6864110.

Otello alla Concordia-italiano

Um acolhedor restaurante em meio as boutiques encantadoras espalhados ao longo das ruas estreitas na área norte da escadaria. Sobre o
cobertas de Arbour terraço ou na sala de jantar embalada mas amigável indulge seus sentidos com o delicioso abbachio arrosto (assado
Cordeiro) ou o tradicional estilo romano Saltimbocca (bovino com presunto). Via della Croce 81. Telefone 06 6791178.

Restorants de médio alcance

Caranguejo - frutos do mar

Muito próximo à Basílica de San Giovanni, Esta trattoria vai revelar-lhe segredos dos mares de todo o mundo – ostras da França, crustáceos do mar Adriático, lagosta do Atlântico. Não perca as pernas de caranguejo rei recomendada do chef. Via Capo d'Africa 2. Telefone 06 77203636.

La Tartaruga-italiano

Um bar de vinhos na área de Campo dei Fiori, este lugar sempre surpreende com a elegante, mas a atmosfera acolhedora, comida fantástica e uma lista de vinhos tentador. Grande seleção de antepasto – carnes frias e queijos de toda a Itália. Fechado às segundas e agosto. Via del Monte della Farina 53. Telefone 06 6869473.

L'Eau Vive – francês, internacional

Atmosfera francês elegante, imponente arquitetura e gastronomia preparado e apresentado pelo missionárias cristãos freiras vestidas com trajes tradicionais. O menu revela requintada cozinha francesa e exóticos pratos internacionais. Os deliciosos patés caseiros são um must-gosto! Através da praia 85. Telefone 06 68801095.

Fazer alarde

La Pergola – Mediterrâneo
Incríveis vistas de cima de Monte Mario! Num ambiente requintado e um terraço para refeições ao ar livre, mas é realmente a comida que impressionado os críticos para chamar esse lugar melhor restaurante de Roma. O menu é uma sinfonia espetacular de cores e sabores incomuns. Tente recomendação do chef - tagliolini de massa com abobrinha, limão fresco e camarão. Via Cadlolo 101. Telefone 06 35092152.


La Terazza-italiano, internacional

Com uma atmosfera formal mas não intimidante, este local oferece uma vista sensacional sobre St. Peter e as obras-primas culinárias do chef Adriano Cavagnini, que treinou no Lago de Garda. Entre os destaques do menu você descobrirá robalo cozido em uma crosta de azeitonas pretas. Via Ludovisi 49, no Eden Hotel, perto de Via Veneto e Piazza Barberini. Telefone 06 478121.

La Roseta-frutos do mar

Direito na sombra do Panteão, você será surpreendido ao encontrar um lugar de jantar fino, onde o chef-proprietário pode levar sua encomenda
Ele mesmo e dar as suas recomendações. Frescos e ingredientes de qualidade, um ambiente acolhedor e simples, mas extremamente saborosos pratos. Nenhuma carne vermelha no menu! Via della Rosetta 8-9. Telefone 06 6861002.

Tradicionais restaurantes italianos

ARSIAL (Agência Regional para o desenvolvimento e a inovação da agricultura na Lazio) e FIPE (Federação italiana de público
Preocupações) promove a tradicional cozinha romana e concede uma marca registrada da 'typicality', "Ristorante mesmo" (típico restaurante). O
abaixo os restaurantes têm esta marca.