GUIDA A ROMA


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Mangiare a Roma

Di solito, uno solo ordina un cappuccino con prima colazione. Anche se probabilmente è possibile ottenere uno più tardi nel corso della giornata, la maggior parte della gente del posto sarà a voi stranamente.

Ci sono molte panetterie locali che offrono meravigliosi pane, dolci e altre delizie gastronomiche. Uno degli elementi più popolari a Roma viene chiamato 'Supplì al telefono' o, più semplicemente, 'supplì'. È una palla di riso avvolto intorno formaggio mozzarella e quindi impanato e fritto. Quando ti morde in esso, il formaggio fuso trasuda fuori e assomiglia a un filo di telefono!

Durante il pranzo, non c'è modo migliore per sperimentare l'Italia rispetto ad andare in un negozio di pizza. Provare a sperimentare di fuori della vostra zona di comfort, come potete trovare alcune meravigliose pizze con tali cose come affettati, uova sode o maionese.

Cena inizia poco più tardi in serata che molti sono abituati. Gli italiani sono persone molto sociale, più ancora durante il pasto e probabilmente cercare di trovare un compagno quando si mangia.

Caffè

'Latte' in italiano è solo latte e quindi è necessario dire "caffè latte." Un 'latte macchiato' è cotto a vapore latte macchiato con un tiro più piccolo dell'espresso. 'Espresso' è solo un sorso di caffè. 'Espresso doppio' significa un doppio colpo di caffè espresso, mentre 'espresso macchiato' è
caffè espresso 'contrassegnato' con una piccola quantità di latte cotto a vapore. 'Americano' è filtrata caffè. 'Cappuccino' non è così popolare con gli italiani e non
normalmente bevuto altro che al mattino.

Gelato

Generalmente si paga per il vostro gelato prima e poi mostra la ricevuta al server. Quando ha chiesto "panna?" Questo significa "vuoi panna montata sulla parte superiore?"

Pizza

La migliore pizza è servita la sera quando ha riscaldato il forno a legna. Per un pasto tipico locale provare uno degli elementi come il baccalà malconcio per un antipasto, seguito da una pizza fritti. Pizze tendono ad essere molto sottile crosta. Evitare le zone turistiche, dove i prezzi sono alti e la pizza è scarsa. Pizza al taglio è pizza dalla fetta, punto a quella in cui si desidera e la dimensione come è venduto dal peso.

Trippa

Trippa è trippa. Frattaglie sono una tradizione romana, ad esempio, osso buco, midollo osseo.

Ristoranti economici


Arancia Blu – vegetariano

Affascinante, dolcemente illuminato atmosfera e Sinfonia dei sapori della cucina contadina famosi da tutto il mondo – dall'arabo
hummus e tabouleh al formaggio di pecora sarda, arricchendo il di ravioli ripieni patate e menta. Lista dei vini generoso e
dessert inventiva. Chiuso per tre settimane nel mese di agosto. Via dei Latini 55-65. Telefono 06 4454105.

Hostaria dei Bastioni – italiano

Prendere un posto a sedere sulla terrazza, gustare un bicchiere di vino e contemplare il ronzio travellers' di fronte il Vaticano misterioso. Il menu offre un vero affare. Non perdetevi il pesce fresco alla griglia, risotto del pescatore con frutti di mare o i deliziosi cotolette di manzo tenera con funghi. Chiuso il 15 luglio al 1 agosto Via Leone IV, 29. Telefono 06 39723034.

Il Bacaro – italiano

Accogliente e senza pretese, un bel posto per i viaggiatori di godere di una tradizionale italiana pranzo proprio accanto Piazza di Spania. Un assaggio del mosto è il formaggio fresco, fatti in casa, mentre il menu di pasta si sfiderà i vostri sensi con combinazioni di sapore insolito. Via degli
27 Spagnoli. Telefono 06 6864110.

Otello alla Concordia – italiano

Un accogliente ristorante in mezzo alle boutique affascinante cosparsi lungo le strette vie nella zona nord di Piazza di Spagna. Sul
Arbour coperto terrazza o nella sala da pranzo imballata ma amichevole conceda i vostri sensi con il delizioso abbachio arrosto (arrosto
agnello) o il tradizionale stile romano Saltimbocca (carne di vitello con prosciutto). Via della Croce, 81. Telefono 06 6791178.

Restorants medio

Crab - frutti di mare

Molto vicino alla Basilica di San Giovanni, questa trattoria rivelerà a voi segreti dei mari da tutto il mondo – ostriche dalla Francia, crostacei dal mare Adriatico, aragosta dall'Atlantico. Non perdetevi le gambe di granchio consigliato dello chef. Via Capo d'Africa 2. Telefono 06 77203636.

La Tartaruga – italiano

Un wine bar nella zona di Campo dei Fiori, questo luogo sempre sorprese con l'elegante ma accogliente atmosfera, fantastico cibo e una lista di vini allettante. Grande selezione di antipasti – salumi e formaggi da tutta Italia. Chiuso lunedì e agosto. Via del Monte della Farina 53. Telefono 06 6869473.

L'eau Vive – francese, International

Elegante atmosfera francese, imponente architettura e una cucina raffinata preparati e presentati da missionarie cristiane suore vestite in costumi tradizionali. Il menu rivela la squisita cucina francese e piatti internazionali esotici. Il delizioso paté fatti in casa sono un mosto-gusto! Via Monterone 85. Telefono 06 68801095.

Sfoggiare

La Pergola – Mediterraneo
Magnifiche viste sulla cima di Monte Mario! Un ambiente squisito e una terrazza all'aperto, ma è in realtà il cibo che impressionato i critici di chiamare questo posto miglior ristorante di Roma. Il menu è una spettacolare Sinfonia di colori e sapori insoliti. Provate la raccomandazione dello chef - tagliolini di pasta con zucchine, calce fresca e gamberetti. Via Cadlolo 101. Telefono 06 35092152.


La Terazza – italiano, internazionale

Con un'atmosfera formale ma non intimidatoria, questo luogo offre una sensazionale vista su San Pietro e i capolavori di culinari dello chef Adriano Cavagnini che addestrato al lago di Garda. Tra gli highlights di menù scoprirete il branzino al forno in una crosta di olive nere. Via Ludovisi 49, nell'Hotel Eden, vicino A Via Veneto e Piazza Barberini. Telefono 06 478121.

La Rosetta-frutti di mare

Proprio all'ombra del Pantheon, si sarà sorpreso di trovare un bel posto da pranzo, dove lo chef-proprietario potrebbe prendere il tuo ordine
se stesso e dare le sue raccomandazioni. Fresco e ingredienti di qualità, un'atmosfera calda e piatti semplici ma estremamente salati. Niente carne rossa sul menu! Via della Rosetta 8-9. Telefono 06 6861002.

Ristoranti tradizionali italiani

ARSIAL (Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione dell'agricoltura nel Lazio) e FIPE (Federazione italiana del pubblico
Preoccupazioni) promuove la tradizionale cucina romana e concede un marchio di "tipicità", "Ristorante Tipico" (tipico ristorante). Il
ristoranti qui sotto hanno questo marchio.

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