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Manger à Rome
Habituellement, on ordonne seulement un cappuccino avec petit déjeuner. Bien que vous pouvez probablement obtenir un plus tard dans la journée, la plupart des sections locales se penchera sur vous étrangement.
Il existe de nombreuses boulangeries locales qui offrent de magnifiques pains, pâtisseries et autres délices gastronomiques. Un des articles plus populaires à Rome est appelé « Suppli al telefono » ou, plus simplement, « suppli ». C'est une balle de riz enroulée autour de fromage mozzarella puis panés et frits. Lorsque vous mordre dedans, le fromage fondu suinte hors et ressemble à un fil téléphonique !
Pendant le déjeuner, il n'y a pas de meilleur moyen d'expérience Italie que pour accédez à une boutique de pizza. Essayez d'expérimenter à l'extérieur de votre zone de confort que vous pouvez trouver quelques pizzas merveilleuses avec des choses comme tranchés, œufs bouillis durs ou la mayonnaise.
Dîner commence un peu plus tard dans la soirée que beaucoup sont utilisés pour. Les italiens sont des gens très social, plus encore pendant un repas et sont susceptibles de vous trouver un compagnon lors de la salle à manger.
Café
« Latte » en italien est un lait just et vous avez donc besoin de dire « café latte. » Un « latte macchiato » est un lait cuit à la vapeur coloré avec un tir de plus petit d'espresso. « Expresso » est juste un coup de café. « Expresso doppio » signifie un double shot d'expresso, alors que « expresso macchiato » est
Expresso « marqué » avec un peu de lait à la vapeur. « Americano » est café filtré. « Cappuccino » n'est pas si populaire avec italiens et pas
normalement bu autre que le matin.
Crème glacée
Généralement, vous payez pour votre crème glacée tout d'abord et ensuite montrer votre réception au serveur. Lorsque demandé « panna? » Cela signifie « voulez-vous crème fouettée sur le dessus? »
Pizza
La meilleure pizza est servie le soir quand le four à bois a chauffé. Pour un repas typique de locaux, essayez un des items frits, comme la morue salée battue pour un démarreur, suivie d'une pizza. Pizzas ont tendance à être très mince croûte de. Évitez les régions touristiques où les prix sont élevés et la pizza est pauvre. Taglio al de pizza pizza par la tranche, point à celle vous veulent et la taille comme il est vendu au poids.
Trippa
Trippa est aux tripes. Abats est une tradition romaine, par exemple l'osso buco, la moelle osseuse.
Restaurants de budget
Arancia Blu – végétarien
Charme, allumé doucement atmosphère et Symphonie d'un saveurs des cuisines paysanne célèbre de partout dans le monde – de l'Oman
houmous et taboulé au fromage de brebis sarde enrichir la di ripieni de ravioli patate e menta. Des vins généreux et
desserts inventives. Fermée pendant trois semaines en août. Via dei Latini 55-65. Téléphone 06 4454105.
Hostaria dei Bastioni – italien
Prenez place sur la terrasse, profitez d'un verre de vin et contempler le bourdonnement des voyageurs en face du Vatican mystérieux. Le menu offre une véritable aubaine. Ne manquez pas le poisson fraîchement grillé, risotto de pêcheur avec fruits de mer ou les escalopes de délicieuses de bœuf tendre avec les champignons. Fermé le 15 juillet au 1 août Via Leone IV 29. Téléphone 06 39723034.
Il Bacaro – italien
Confortable et sans prétention, un endroit superbe pour les voyageurs de jouir d'un italien traditionnel déjeuner à droite prochaine Piazza di Johanne. Un must-goût est le fromage frais, de fabrication artisanale, tandis que le menu de pâtes mettront au défi vos sens avec des combinaisons de saveurs inhabituelles. Via degli
Spagnoli 27. Téléphone 06 6864110.
Otello alla Concordia – italien
Un restaurant confortable au milieu des boutiques de charmants émaillé le long des rues étroites dans le domaine des marches espagnoles du Nord. Sur le
couvert d'Arbour terrasse ou dans la salle à manger emballée mais amicale se livrer vos sens avec le délicieux abbachio arrosto (rôti
agneau) ou le Saltimbocca de style Roman traditionnel (veau de jambon). Via della Croce 81. Téléphone 06 6791178.
La gamme moyenne restorants
Crabe - produits de la mer
Très proche de la basilique de San Giovanni, cette trattoria révélera vous de secrets des mers partout dans le monde – les huîtres de France, crustacés de l'Adriatique, homard de l'Atlantique. Ne manquez pas pattes de crabe recommandée du chef. Via Capo d'Africa 2. Téléphone 06 77203636.
La Tartaruga – italien
Un bar à vin dans la région de Campo dei Fiori, cet endroit est toujours surprise avec l'élégante mais atmosphère chaleureuse, des aliments fantastique et des vins tentant. Grande sélection d'antipasti – viandes froides et les fromages de partout en Italie. Fermé les lundis et août. Via del Monte della Farina 53. Téléphone 06 6869473.
L'eau Vive – français, International
Atmosphère français élégant, imposant d'architecture et la fine cuisine préparé et présenté par des religieuses chrétiennes missionnaires en costumes traditionnels. Le menu révèle une cuisine française exquise et exotiques plats internationaux. Les délicieuses pâtés de maison sont un must-goût ! Par l'intermédiaire de Monterone 85. Téléphone 06 68801095.
Folles dépenses
La Pergola – Méditerranée
Vues étonnantes au sommet du Monte Mario ! Un cadre exquis et une terrasse pour la salle à manger en plein air, mais c'est effectivement la nourriture qu'impressionné les critiques d'appeler ce lieu meilleur restaurant de Rome. Le menu est une symphonie spectaculaire de couleurs et de saveurs inhabituelles. Essayez la recommandation du chef - tagliolini de pâtes avec la courgette, de chaux fraîche et de crevettes. Via Cadlolo 101. Téléphone 06 35092152.
La Terazza – italien, International
Avec une atmosphère formelle pourtant pas intimidante, ce lieu offre une vue sensationnelle sur St. Peter et les chefs-d'œuvre culinaires du chef Adriano Cavagnini, formés au lac de garde. Parmi les faits saillants du menu, vous découvrirez de basse mer cuits dans une croûte d'olives noires. Via Ludovisi 49, dans l'hôtel Eden, près de Via Veneto et de la Piazza Barberini. Téléphone 06 478121.
La rosette – de fruits de mer
À droite, dans l'ombre du Panthéon, vous serez surpris de trouver une très belle place à manger, où le chef-propriétaire pourrait prendre votre commande
lui-même et ses recommandations. Fraîche et ingrédients de qualité, une ambiance chaleureuse et des plats simples mais très salées. Pas de viande rouge dans le menu ! Via della Rosetta 8-9. Téléphone 06 6861002.
Restaurants italiens traditionnels
ARSIAL (Agence régionale pour le développement et l'Innovation de l'Agriculture dans le Latium) et WTDUCK2 (Fédération italienne du Public
Préoccupations) fait la promotion de la cuisine traditionnelle romaine et accorde une marque de commerce de 'typicité », « Ristorante Tipico » (restaurant typique). Le
restaurants ci-dessous ont cette marque de commerce.
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